Buffet a Domicílio para 50 Pessoas: Quanto Custa e o Cardápio Ideal

Buffet em domicílio para 50 pessoas: veja cardápios que funcionam, valores médios em SP (2025), como calcular comida e o que perguntar antes de contratar.

Organizar uma festa para 50 pessoas é aquele ponto de virada: já não é um encontro pequeno, mas também não é um megaevento. É o tamanho perfeito para celebrar bem, desde que a comida esteja certa. E é exatamente por isso que tanta gente procura buffet em domicílio para 50 pessoas.

Nessa quantidade, fazer tudo sozinho costuma virar um “segundo trabalho”: calcular comida, preparar, servir, repor, lavar enquanto a festa acontece sem você. O buffet a domicílio entra para tirar esse peso das suas costas e transformar a sua casa, salão de condomínio ou empresa em um espaço onde tudo flui com tranquilidade.

Neste post, você vai entender como escolher o cardápio ideal para 50 convidados, quais formatos funcionam melhor, quanto custa em média um buffet em domicílio em São Paulo, como pensar em quantidade de comida sem chutar e o que observar para contratar com segurança.

O que muda numa festa com buffet em domicílio para 50 pessoas

Cinquenta convidados parece “tranquilo” no papel, mas na prática muda bastante a dinâmica da festa. Três coisas ficam mais importantes:

Espaço e circulação

Com 50 pessoas, o ambiente precisa comportar:

• gente circulando para conversar
• barraquinhas ou mesas de apoio
• área de serviço para a equipe trabalhar (mesmo que pequena)
• cozinha

Não precisa ser enorme, mas tem que ser pensado. Mesmo em apartamento ou salão de condomínio, dá certo quando o buffet chega com logística adaptada ao local.

Variedade sem exagero

Essa é a quantidade ideal para ter cardápio com variedade boa, sem precisar virar “menu infinito”. O segredo é escolher poucos formatos que funcionam muito bem juntos.

Cardápios que funcionam bem para buffet a domicílio de 50 pessoas

Aqui vão formatos que fazem sentido real para esse tamanho de evento e que a Tutti & Cia trabalha com frequência.

Barraquinhas (as mais pedidas)

Para 50 pessoas, três ou quatro barraquinhas costumam ser a combinação mais equilibrada. Você cria variedade, mantém o evento gostoso do começo ao fim e agrada todo mundo.

Combinações campeãs:

• Crepe suíço, mini pizza e hot-dog
• Mini hambúrguer, batata frita e crepe
• Hot dog, mini pastel e crepe
• Mini hambúrguer, batata-frita e pipoca

Barraquinhas são práticas, deixam a comida sempre fresca e são perfeitas para festas com convidados circulando.

Churrasco com espetinhos

Se você quer algo mais “refeição” ou um cardápio mais robusto, o churrasco com espetinhos funciona muito bem para 50 pessoas. É versátil, atende adulto e criança e combina com casa, quintal, salão e confraternização.

Você pode complementar o churrasco com duas barraquinhas (como crepe ou mini pizza) para trazer mais variedade.

Salgadinhos + barraquinhas

Um formato clássico e certeiro:

• salgadinhos como base
• barraquinhas como atração principal

Funciona para aniversário infantil, adulto e eventos familiares.

Quanto custa buffet a domicílio para 50 pessoas (valores médios em SP 2025)

O preço do buffet em domicílio para 50 pessoas varia conforme:

• tipo de cardápio
• quantidade de barraquinhas
• duração do evento
• equipe necessária
• logística do endereço
• qualidade dos ingredientes

Em São Paulo, os valores mais comuns por pessoa ficam, em média, assim:

• Barraquinhas / lanches ao vivo: R$ 75 a R$ 130 por pessoa
• Churrasco com espetinhos: R$ 90 a R$ 160 por pessoa
• Coquetel / mini lanches variados: R$ 80 a R$ 300 por pessoa

Essas faixas mudam de acordo com o que está incluso. Por isso, sempre avalie o pacote completo (cardápio, equipe, estrutura, montagem, utensílios e logística), não só o número final.

Quantidade de comida para 50 pessoas (orientação geral)

Aqui sim dá para ter indicações gerais. O buffet vai ajustar conforme o seu evento, mas essa base te ajuda a entender se o orçamento está coerente.

Salgadinhos

• Festa sem refeição principal: em média 12 a 18 salgados por pessoa
• Festa com churrasco/espetinhos: em média 8 a 12 salgados por pessoa

Docinhos

• Para festas em geral, costuma funcionar bem 3 a 5 docinhos por pessoa.
  Se tiver bolo muito servido ou sobremesa extra, pode ficar mais perto do mínimo.

Bolo

• 100 gramas por convidado

Barraquinhas

Aqui o cálculo depende do número de barraquinhas no evento.

• Com 3 barraquinhas: geralmente 3 lanches por pessoa em cada barraquinha

Churrasco com espetinhos

Em média, para 50 pessoas:

• 4 a 6 espetinhos por pessoa, dependendo do tipo de carne e dos acompanhamentos.
  Para crianças, normalmente 2 a 3 espetinhos por pessoa. Aqui você pode diminuir a quantidade se tiver mais barraquinhas, ou salgadinhos, entradinhas, lanche de metro, petiscos, tudo depende dos extras que você irá colocar.
• Carne bovina é sempre o espetinho preferido e que precisa estar em número maior.

Essas são faixas seguras de mercado. Buffet experiente ajusta com base na duração, horário e perfil do público.

Bebidas

Para 50 pessoas as bebidas:

• Refrigerante / suco / água:
  700 ml a 1 litro por pessoa ao longo do evento
  (depende do calor e do tempo da festa)
• Cerveja (se tiver adultos bebendo):
  3 a 5 latas por adulto
  Festa à noite tende a puxar mais.
• 2 latas por pessoa para festas infantis e para quem bebe pouco.
• Chopp 1 litro por pessoa

Sorvetes

• 200 ml de sorvete de massa por convidado
• 2 picolés por pessoa em dias de bastante calor
• 1 potinho de açaí por pessoa

Dica:
Se sua festa é de tarde, calor e área externa aumentam consumo. Se é curta e mais “família tranquila”, consumo cai. Festas com convidados religiosos consumo cai ou inexiste e é interessante aumentar a quantidade de salgadinhos ou lanches.

O “mapa da festa” para 50 pessoas: como organizar o espaço para dar tudo certo

Quando a festa em domicílio tem 50 pessoas, a comida é fundamental mas o jeito como o espaço é organizado faz metade do sucesso. E quase ninguém fala disso de forma prática.

A boa notícia é que não precisa de salão enorme nem de produção complicada. Precisa só pensar em três pontos simples antes do buffet chegar:

Crie um ponto claro para as barraquinhas

O ideal é concentrar as barraquinhas em uma área, para que uma apoie a outra:

• com tomada disponível (se a barraquinha precisar)
• que não bloqueie a passagem
• onde as pessoas consigam se aproximar e sair sem empurrar o fluxo da festa

Isso ajuda o buffet a montar com conforto e deixa os convidados naturalmente “circulando” pela festa.

Separe um cantinho de apoio “invisível”

Buffet em domicílio leva maquinário, sempre precisa de um apoio:

• uma mesa lateral
• uma pia próxima
• um espacinho para organizar reposição e utensílios
• cozinha livre para ser usada
• geladeira e freezer
• fogão e forno

Não necessariamente precisa ser “cozinha montada”, é só um ponto estratégico para o serviço ficar organizado sem aparecer na festa. Em apartamento pequeno, isso pode ser a cozinha pessoal mesmo.

Pense na casa como convite, não como obstáculo

50 pessoas em casa funcionam muito bem quando você libera o que precisa ser liberado:

• tirar móveis que atrapalham passagem
• deixar um espaço livre perto das barraquinhas
• avisar se tem corredor estreito, escada, elevador pequeno
• combinar com o buffet o melhor local de montagem
• revisar os banheiros com os descartáveis e sabonetes para o conforto do convidado

Isso não é frescura. É o tipo de cuidado simples que evita improviso no dia.

Se for condomínio, alinhe duas coisas antes

Condomínio é ótimo para festa de 50 pessoas, mas tem regras. Então confirme:

• horário permitido de montagem e desmontagem
• acesso para equipe e equipamentos
• uso de elevador / garagem
• se precisa de autorização prévia
• tomadas e voltagens

Quando você já manda isso no orçamento, o buffet consegue planejar tudo redondo.

Sua festa é ao ar livre

Se for quintal, área externa, parque, quadra de futebol ou espaço aberto, pense:

• tem cobertura?
• tem área alternativa em caso de chuva?
• tem estrutura? (pia, tomadas)
• como descarregar o material dos fornecedores?
• horários para entrada e saída

Você não precisa resolver tudo sozinho, mas se alinhar isso antes com o buffet, fica mais tranquilo.

Serviços extras que podem fazer sentido em festa de 50 pessoas

Serviços extras que podem fazer sentido em festa de 50 pessoas, como recreação infantil, oficinas infantis e locação de brinquedos que ajudam muito a entreter os pequenos.

Quando você pensa em buffet em domicílio para 50 pessoas, normalmente a primeira prioridade é a comida. Mas, nesse tamanho de festa, alguns serviços extras fazem uma diferença real no clima do evento principalmente quando o público é misto, com crianças e adultos juntos. A ideia não é “encher” a festa de coisas, e sim escolher o que traz conforto para os convidados e tranquilidade para quem está organizando.

Recreação infantil, oficinas e brinquedos infláveis

Se a sua festa tem crianças, esses extras geralmente são os que mais transformam o evento. E não só para elas para os pais também. Quando existe recreação bem organizada, a criança se diverte de verdade e os adultos conseguem conversar, comer e curtir a festa com mais leveza.

Na prática, é como se você criasse um “mundo paralelo” dentro do evento:
as crianças ficam ocupadas com atividades guiadas, brincadeiras e oficinas criativas, enquanto a festa principal segue acontecendo naturalmente.

O que costuma funcionar muito bem para um buffet em domicílio para 50 pessoas:

• recreação com monitores experientes (brincadeiras, gincanas, jogos)
• oficinas infantis (desenho, pintura, ecobag, massinha, atividades manuais)
• brinquedos infláveis quando o espaço permite
• brincadeiras de integração para envolver crianças de idades diferentes

Esse tipo de serviço é especialmente valioso em festas em casa, no salão do condomínio ou em espaços onde não existe uma área infantil pronta. Tudo chega já planejado para aquela estrutura real, não fica improvisado na hora.

E um detalhe importante: recreação boa não é barulho solto. É atividade com começo, meio e fim — que prende a atenção das crianças de um jeito natural. Isso deixa a festa mais organizada sem você precisar intervir.

Decoração e itens complementares do cardápio

Outro tipo de extra que muita gente gosta de incluir em festa em domicílio de 50 pessoas é a parte visual. Não precisa ser uma “superprodução” para ficar bonito. O que muda o evento é ter um ambiente com cara de celebração, não só de reunião.

Por isso, dependendo do estilo da sua festa, pode fazer sentido adicionar:

• decoração de festa (mesa principal, painéis, arranjos, detalhes que criam clima)
• itens complementares no cardápio para deixar a mesa mais completa
  (por exemplo, um docinho especial extra, lanche de metro, uma entrada simples que abre o evento com charme, canapés, chips, castanhas, etc.)

O resultado prático é simples: o espaço fica mais pronto, mais bonito e mais “festa de verdade”. Alguns serviços você pode contratr na Tutti & Cia Buffet e Eventos.

O mais importante

Nada disso é obrigatório.
Você pode fazer uma festa incrível só com buffet em domicílio bem montado.

Mas, se a sua prioridade é praticidade total especialmente em evento com crianças, ter esses serviços extras dentro do mesmo pacote ajuda demaise torna o dia mais memorável ainda. Facilita o planejamento, reduz trabalho e deixa você com uma preocupação a menos na semana da festa. Além de criar lindas memórias que serão guardadas para sempre.

FAQ — Buffet a Domicílio para 50 Pessoas

O que faz o preço de um buffet subir ou descer?

Os fatores que mais mexem no orçamento são:

• tipo de cardápio (ingredientes simples x sofisticados)
• número de barraquinhas e variedade
• tempo de festa (4h x 6h muda equipe e reposição)
• se inclui bebidas
• local do evento (distância e facilidade de acesso)
• tamanho da equipe necessária
• extras (recreação, brinquedos, decoração)

Por isso dois orçamentos podem parecer parecidos “por pessoa”, mas entregarem coisas bem diferentes

Tem pacotes prontos de buffet a domicílio para 50 convidados?

Sim. A maioria dos buffets de festa monta combos ideais para 50 pessoas porque é um tamanho muito comum de festa.
Normalmente os pacotes já vêm com:

• cardápio sugerido
• quantidade equilibrada
• equipe adequada
• logística pensada para esse porte

Mas o ideal é ajustar ao seu estilo de evento: infantil, adulto, corporativo, horário etc.

Existe taxa mínima para eventos de 50 pessoas?

Geralmente não uma “taxa mínima”, mas uma estrutura mínima ou uma quantidade mínima a ser contratado.
Ou seja: para operar bem uma festa, o buffet em domicílio precisa levar equipe e equipamentos, e isso já entra no preço. Em 50 pessoas normalmente o custo já fica bem equilibrado.

Algumas empresas cobram frete de acordo com a localização.

Forma de pagamento: os buffets aceitam parcelamento? Sinal?

Normalmente sim.
O padrão do mercado de buffets é:

• um sinal para reservar a data
• restante parcelado ou quitado antes do evento

Alguns buffets de festa aceitam diversas formas de pagamento, cartão de crédito e débito, pix, depósito, boleto, em espécie.

Cada buffet tem sua política, então vale perguntar na hora do orçamento.

Qual o cardápio ideal para 50 pessoas?

O cardápio ideal depende de quem vai estar na festa e do horário.
Mas para 50 convidados, funciona muito bem:

Quando é um cardápio de barraquinhas para 50 pessoas:

• 3 a 4 barraquinhas com 150 unidades em cada uma delas (pra dar variedade sem confundir o evento)
• um cardápio com opções salgadas e doces
• algo que complemente e agrade adultos e crianças juntos, quando é evento misto, como por exemplo salgadinhos, canapés, lanches de metro, sushi, frios e queijos, nuts, ramequin com massa ou escondidinho, saladinhas, entradinhas em geral.

Quando é um cardápio de churrasco:

• Pacote de buffet de churrasco para 50 pessoas, bolo e doces. Caso queira uma variedade pode contratar duas barraquinhas ou um carrinho gourmet.

Quando é um serviço volante como coquetel ou rodízio de pizzas:

• o pacote do cardápio elaborado para 50 pessoas, bolo e doces. Aqui vale a dica do cardápio de churrasco, pode adicionar barraquinhas ou carrinhos como complemento. É muito comum adiconar algodão-doce, pipoca, churros, bubble, brigadeiro, bala fini, sorvetes, etc.

Pensa assim: mais importante que “ter de tudo” é ter um conjunto bem planejado que combine com seu público.

Quantas barraquinhas combinam numa festa de 50 pessoas?

Em geral:

• 3 barraquinhas já deixam a festa completa e com boa variedade mas é necessário complemento, bolo e doce.
• 4 barraquinhas com uma entradinha, bolo e docinhos.
• 1 carrinho gourmet apenas quando ele é um complemento para um cardápio diferente, por exemplo, um churrasco ou coquetel. Lembre-se de adicionar bolo e doce. Se for um evento que não necessita de bolo o carrinho gourmet pode ser utilizado como finalização ou sobremesa.

O segredo é equilibrar variedade com fluidez do serviço.

Tem opção vegetariana/vegana/sem glúten nos buffets?

Depende do buffet em domicílio para 50 pessoas mas hoje isso é mais fácil encontrar empresas que atendam estas demandas.
O ideal é avisar no orçamento:

• quantas pessoas têm restrição
• qual tipo (vegano, vegetariano, sem glúten, sem lactose etc.)

Geralmente a maioria dos buffets não gosta de cruzar alimentos, então podem oferecer cardápios completamente veganos por exemplo.

E se tiver muitas crianças? O cardápio muda?

Muda no sentido de preferência e consumo.
Quando tem bastante criança, vale priorizar:

• sabores simples que elas gostam
• opções fáceis de pegar/comer
• doces equilibrados com salgados
• quantidade contratada, criança menor que 10 anos consome menos.

Mas dá para manter o mesmo estilo da festa, só ajustando escolhas e quantidades.

Quantos lanches por pessoa em cada barraquinha?

Depende do tipo de lanche, mas como linha prática:

• quando a barraquinha é parte do cardápio junto com outras, 3 unidades por pessoa costuma atender bem
• para festas de empresa depende da quantidade de horas e do budget.

Buffet de festa experiente dimensiona isso com você no orçamento.

Como garantir que não vai faltar comida?

Três coisas garantem isso:

1. orçamento detalhado com lógica de quantidade
2. diferenças no seu público e estilo de festa
3. experiência de quem já atendeu eventos desse porte

Se o buffet em domicílio não explica quantidade com clareza, peça que explique antes de fechar.

O buffet a domicílio para 50 pessoas leva tudo ou eu tenho que fornecer algo?

O buffet leva a estrutura do serviço e os alimentos.
O que o local precisa ter normalmente é:

• espaço definido para montagem
• tomadas funcionando
• acesso para equipe e materiais
• estrutura mínima combinada anteriormente, como pia, cozinha, fogão, geladeira, frezer

Se tiver alguma necessidade específica, o buffet informa antes. Uma dica esperta é verificar se o fogão é a indução e se o buffet terá panelas para este tipo de fogão. Para 50 pessoas as panelas precisam ser maiores que as utilizadas em residências.

Que tipo de tomada ou energia é necessária para um buffet em domicílio?

Depende das barraquinhas ou do tipo de cardápio contratado.
Por isso a equipe pergunta antes:

• voltagem do local
• quantidade de tomadas disponíveis
• se o circuito aguenta equipamentos

Isso evita susto no dia do evento.

Quanto tempo dura o serviço de um buffet a domicílio para 50 pessoas?

Depdende do seu tipo de evento, essa é a principal vantagem de um buffet em domicílio, você pode contratar pelo tempo que preferir e iniciar no momento que desejar.

Em geral, o padrão são 4 horas, mas é você quem define.

Festas de empresa de fim de ano costumam durar o dia todo.
A gente adapta o tempo ao seu evento e coloca isso no contrato.

Como saber se o buffet a domicílio para 50 pessoas é profissional?

Olhe se ele:

• manda proposta detalhada
• faz contrato
• mostra fotos reais
• pergunta sobre o espaço
• explica logística sem enrolar
• tem experiência comprovada
• tempo no mercado
• empresa com cnpj
• verifique também se o site é seguro e real

Isso evita buffet improvisado.

Posso ver fotos de festas reais do buffet?

Deve e é importante.
Peça fotos e vídeos de eventos parecidos com o seu.
Fotos reais têm padrão de equipamentos e equipe, não cara de banco de imagens.

Com quanta antecedência preciso fechar com um buffet?

Quanto antes melhor, porque datas boas acabam rápido.
Depende também do tipo de buffet, para festas de casamento alguns buffets fecham com anos de antecedência.

Para buffets de festas em geral, como aniversários e confraternizações em empresa, 30 dias.

Meses como junho, julho e dezembro são lotados aqui na Tutti & Cia.

E se eu precisar cancelar ou remarcar com o buffet de festas?

Cada buffet tem política própria, confira com o buffet em domicílio que quer contratar.
Normalmente dá para remarcar com antecedência, mas cancelar perto da data pode gerar custo porque a estrutura e a data já foram reservadas.

Quando se reserva uma data o buffet começa a realizar o trabalho de organização, contratação, compras e realização das receitas. Como muitos clientes fecham com uma antecedência de 30 dias se o buffet reserva uma data ele perde a possibilidade de fechar outra venda. E em relação aos alimentos terão que ser descartados se não utilizados. Buffet em domicílio bom compra o material para cada festa.

Vale incluir recreação ou brinquedos se tiver criança para festas com 50 convidados?

Sim, especialmente em festa de 50 pessoas com crianças.
Recreação e brinquedos:

• deixam os pequenos ocupados e animados
• ajudam os adultos a curtir mais

E o melhor: facilita sua vida porque vira “festa resolvida em um lugar só”.

O buffet faz decoração junto?

Depende de cada buffet em domicílio, mas em geral os buffets possuem boas parcerias.
Não é obrigatório, mas para quem quer praticidade total, ter comida e decoração combinadas faz muita diferença.