Se você está organizando um evento corporativo — seja um treinamento, reunião interna, workshop ou comemoração da empresa — provavelmente já percebeu que uma das maiores dúvidas é: vale a pena contratar um buffet em domicílio?
E mais: quanto isso custa e o que realmente está incluso no serviço?
Neste guia, vamos conversar de forma simples e direta sobre tudo que você precisa saber para tomar a melhor decisão para o seu evento.
O que é um buffet em domicílio para eventos corporativos?
É um serviço em que a empresa de buffet em domicílio leva toda a estrutura necessária até o local do seu evento, seja dentro da própria empresa, em uma sala de reunião, área externa, coworking, auditório ou espaço alugado.
Isso inclui:
- alimentos preparados na hora ou previamente finalizados
- equipe completa para atendimento
- utensílios e materiais
- montagem e desmontagem
- logística, organização e suporte durante todo o evento
Em outras palavras: em relação a parte de alimentação você não precisa se preocupar com nada.
O importante é lembra que um evento não é feito apenas com alimentos, existem diversos outros pontos a verificar, mas isso ficará para outra postagem.
Por que as empresas estão optando pelo buffet em domicílio?
Porque é muito prático.
E, convenhamos… ninguém no RH quer ficar resolvendo café, salgadinho, prato, gelo, guardanapo e horário de entrega no dia do evento, né?
E nem realizando um evento que pode ter diversos imprevistos. O ideal e mais econômico é sempre deixar para quem mais entende do serviço de buffet.
As vantagens são claras:
✔ Praticidade total
A equipe chega, monta tudo, serve e desmonta no final.
Não precisa deslocar nenhum funcionário da sua empresa para ficar ajudando com estas tarefas.
Aqui é muito importante definir com o buffet em domicílio escolhido como será feito o serviço.
✔ Profissionalismo
Tudo é padronizado: apresentação, equipe uniformizada, cardápio organizado e serviço contínuo.
✔ Economia de tempo
Ganha tempo a equipe de RH, o gestor do evento e todo mundo envolvido na organização.
✔ Melhor experiência para os convidados
Comida fresquinha, cardápio bonito, serviço fluindo.
Aquela sensação de “evento bem feito”.
Quais tipos de eventos corporativos contratam buffet em domicílio?
Basicamente, todos. Mas aqui vão os mais comuns:
- Confraternizações (aqui um dos campeões de pedidos)
- Churrascos (o queridinho)
- Treinamentos e workshops
- Reuniões internas e estratégicas
- Apresentações para clientes
- Integrações de equipe
- Lançamentos internos
- Eventos comemorativos dentro da empresa
- Festas Juninas (tem crescido cada vez mais)
- Datas sazonais (Dia das Mães, Dia das Mulheres, Dia das Crianças etc.)
Se existe reunião + pessoas + comida, o buffet em domicílio é uma solução segura e eficiente.
O que pode estar incluso no buffet em domicílio corporativo?
Aqui vai algo que muita empresa não explica direito, mas você precisa saber:
1. Estrutura completa (montagem e desmontagem)
Isso vai depender da empresa e do estilo de buffet em domicílio que voce irá contratar, mas no geral estes itens são legais de observar.
Mesas, ilhas de atendimento, utensílios, fogões, chapas, expositores, máquinas de fazer lanches, refrigeração…
Tudo conforme o cardápio.
2. Equipe profissional
Aqui a mesma coisa, tudo depende do tipo de buffet itinerante e empresa contratada.
- cozinheiros
- atendentes
- auxiliares
- manipuladores de alimentos
- coordenador
Equipe treinada e uniformizada.
3. Cardápio corporativo
Pode incluir:
- Coquetel (salgadinhos e canapés)
- Mini lanches ( podem ser oferecidos em barraquinhas para festa)
- Mini refeições (em cumbuquinhas ou ramquins)
- Estações quentes (como crepe, mini hambúrguer ou churrasco)
- Massas e carnes
- Comidas típicas de uma região ou época comemorativa
- Itens light e saudáveis
- Itens veganos e sem glúten, quando solicitado
4. Utensílios e suprimentos
Aqui como sempre a mesma atenção, tudo pode variar de acordo com o buffet, vale a pena sempre perguntar o que será levado, para não faltar nada caso o buffet não oferece e você tenha que providenciar.
- pratos, copos e talheres
- churrasqueiras
- descartáveis ( como guardanapos, palitos, copos de plástico ou papel, etc)
- aparelhos de inox
- máquinas de lanches
- enxoval de pano, como toalhas e guardanapos de pano
- decorações de mesa
- utensílios de bar e mesa
5. Serviço de buffet em domicílio durante todo o evento
Cozimento, aquecimento, reposição constante, servir.
6. Encerramento e limpeza básica
Geralmente os buffets deixam o local organizado, mas não oferecem o serviço de limpeza, sendo importante que o quem estiver organizando contrate uma empresa para limpeza do local se necessário.
Quanto custa um buffet em domicílio para eventos corporativos? (Valores aproximados)
Vamos ao que mais interessa, não é mesmo? Lembrando que este post está sendo publicado em novembro de 2025.
Os preços de um buffet em domicílio variam conforme a empresa e de acordo os itens abaixo:
- tipo de cardápio
- tempo de serviço
- quantidade de pessoas
- localização
- tamanho da equipe necessária
- Frete
Mas aqui está uma média bem realista do mercado em São Paulo e apenas de empresas conceituadas e com qualidade. Outro detalhe importante, os valores são apenas uma média segundo nossa pesquisa e o valor menor é considerado para uma festa com menos itens e serviços contratados.
Festas pequenas até 45 pessoas costumam ter taxas extras ou valores mais altos e festas acima de 100 costumam ter desconto.
Também é importante saber que existem empresas que não cobram por pessoa e sim por unidade. A Tutti & Cia por exemplo tem muitos cardápios que cobrados por unidade.
1. Barraquinhas de lanches (crepe, mini hambúrguer, pizza, etc.)
Faixa de preço no mercado: entre R$ 75 e R$ 130 por pessoa
Inclui:
Equipamentos, ingredientes, equipe, finalização do preparo ao vivo e serviço contínuo.
2. Churrasco corporativo em domicílio
Faixa de preço: entre R$ 90 e R$ 160 por pessoa
Inclui:
Carnes (podem ser em peças ou espetos, o valor irá variar. Espetos geramente são mais baratos), acompanhamentos, equipe de churrasqueiro, utensílios e serviço.
3. Crepe Francês em domicílio: entre R$ 80,00 e R$ 150,00 por pessoa
Inclui:
Pranchão, crepeiras, equipe composta por crepeiro e copeira, geralmente neste tipo de buffet as bebidas são cobradas a parte e o serviço de garçom também a extra.
4. Coquetel: entre R$ 80,00 e R$ 400,00 por pessoa ( este tem a maior variação no mercado devido os diversos tipos de ingredientes)
Inclui: Bandejas variadas (podem ser espelhadas, por exemplo), utensílios de inox, ramequins, fritadeiras e fornos, garçons, copeiras.
5. Buffet de massas e carnes entre R$ 95,00 a R$ 200,00 por pessoa
Inclui: Fornos, fritadeiras, panelas, utensílios de inox, bandejas, rechauds, garçons e copeiras.
Como escolher o melhor buffet em domicílio para sua empresa?
Aqui vai um checklist rápido que economiza dores de cabeça:
✔ Verifique a experiência da empresa com eventos corporativos
Um evento empresarial é algo de muita responsabilidade. Procure uma empresa que realmente tenha experiência neste tipo de evento. A logística é essencial.
Veja por meio de fotos e vídeos no site ou google quais empresas de buffet em domicílio atenderam e a quantidade de pessoas no evento.
Eu não indico que contrate empresas sem CNPJ e que não possuam sites. Prática ainda comum neste ramo.
✔ Peça cardápios detalhados
Nada de “ver isso na hora”.
✔ Pergunte o que exatamente está incluso no buffet
Certifique-se sobre copos, pratos, gelo, mesa, toalha, descartáveis…
Faça sempre um contrato, se uma empresa não oferecer contrato, desconfie.
✔ Verifique fotos reais
Não imagens de banco, ou imagens super editadas.
✔ Combine horário de chegada para montagem do buffet
Parece simples, mas evita 90% dos atrasos.
O horário para montagem é diferente do horário que inicia a festa. Sempre considere que pedidos para chegar muito mais cedo poderá ter adicionais. O ideal vai depender do tamanho do seu evento, pode variar entre 1 hora antes até um dia antes do evento.
✔ Verifique a estrutura necessária
Um evento dificilmente se realiza sem uma estrutura pré determinada para cada tipo de evento. Alguns irão precisar de um espaço na cozinha, de fornos, de geladeiras, de espaço no salão, etc.
E a maioria irá precisar de tomadas com as voltagens corretas e com a potência ideal. Vejo muitos contratantes substimarem este ponto e deixarem tudo na mão do eletricista que muitas vezes não irá entender a característica de um evento que é O evento só tem aquele espaço de tempo para ocorrer, depois disso não acontecerá novamente.
Então é necessário verificar se as tomadas tem energia necessária para que as máquinas funcionem. Eu indico que você verifique no máximo um dia antes para que o buffet chegue e estejam todas prontas.
Conclusão: Buffet em domicílio corporativo é um investimento — não um custo
Oferecer uma boa experiência para colaboradores e clientes fala muito sobre a empresa. Aproxima e motiva equipes. Valoriza o colaborador.
E quando o buffet e domicílio é bem-feito, o evento flui melhor, as pessoas aproveitam mais e a imagem da empresa só cresce.
Se você quiser praticidade, organização e comida de qualidade, o buffet em domicílio é uma das soluções mais eficientes para eventos corporativos.
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Por que contratar a Tutti & Cia para seu evento corporativo?
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- experiência na organização e logística do evento
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- equipe treinada e uniforme
- organização que reduz trabalho do contratante na organziação do evento
- locação de brinquedos infláveis, mesas, cadeiras e itens extras no cardápio
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